GAIG (Barcelona)

Chef: Carles Gaig
Jefe de Sala: Mónica Navarro
Sommelier: Francesc Arza
Horario: 13:30-16:00 / 20:30-23:00
Días de cierre: Lunes (Mediodía), Domingo

Carta: 80 €
Tipo de comida: Catalana  | De autor

Características:

•  Menú degustación
•  Lujosos
•  Libre de humos
•  De negocios
•  Creativa
•  Carta en inglés

•  Admite tarjeta
•  Acceso Minusválidos
•  Parking cercano
•  Románticos
•  Salón privado
•  Wifi

Descripción del propietario del restaurante GAIG

4 Opiniones destacadas sobre GAIG

Nota: 8.2 de 10

• Nota
  9.0 Cocina: 9
  Servicio: 9
  Local/Decoración: 9

  

  VipGourmet
  Opinión del GAIG - Hace más de 15 días.

  “Tras cien años en Horta, este afamado establecimiento continua la tradición culinaria en su nueva ubicación elegante y sofisticada. Carles Gaig nos ofrece una cocina catalana combinada con la francesa y connotaciones de la nouvelle cuisine en un perfecto equilibrio entre tradición y modernidad. La clave de su éxito es que sus cocineros respetan siempre la esencia de cada producto. Tiene una estrella Michelin. Uno de los grandes de Barcelona. "Un placer". "Excelente servicio"”

  
  

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• Nota
  7.3 Cocina: 8
  Servicio: 7
  Local/Decoración: 7

  

  María Sala-vivé
  Opinión del GAIG - Hace más de 15 días.

  “Probablemente haya que tener algún conocimiento en cocina para ser capaz de valorar con fundamento a uno de los grandes chefs de este país, con un largo recorrido. Por tanto, si bien voy a intentar no entrar en este tipo de valoración, sí me gustaría comentar mi experiencia en el Gaig, puesto que fue un tanto decepcionante (dadas las altas expextativas, claro está).
  
  Producto de calidad, obviamente, pero quizás sin sorpresas; cocina de nivel, obviamente, pero quizás con alguna mezcla de sabores, en ocasiones, excesivamente rebuscada; servicio correcto, obviamente, pero quizás no con la profesionalidad requerida. Local agradable, obviamente, pero quizás demasiado frío, "de negocios" para una experiencia gastronómica en toda regla. En definitiva, demasiado poco a resaltar para tan excesivo precio.”

  
  

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• Nota
  6.7 Cocina: 7
  Servicio: 7
  Local/Decoración: 6

  

  Enric Caballero
  Opinión del GAIG - Hace más de 15 días.

  “Bien, pero nada que ver con el restaurante en Passeig Maragall. Se ha masificado y sólo se lo recomendaría a turistas.”

  
  

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• Nota
  9.7 Cocina: 9
  Servicio: 10
  Local/Decoración: 10

  

  La Llama
  Opinión del GAIG - Hace más de 15 días.

  “Fuimos cuatro amigos a cenar en Mayo. La comida era exquisita con una presentación espectacular. El servicio fue excelente. Destacar la idea de tener un guardaropía en el piso de abajo para luego ser acompañado por un camarero hasta la mesa en el piso de arriba. Lo recomiendo a cualquier amante de la alta cocina.”

  
  

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